红烧风干咸鱼的做法(图)

核心提示：另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁浓稠即可装盘，最后撒入葱末即可。

　　主料：风干鱼1条、酒浸杨梅5粒

　　配料：葱、姜、蒜、料酒、白糖、鸡精、醋、酱油

　　制作：

　　1、将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。

　　2、起油锅，将鱼块炸至两面金黄捞出。

　　3、另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁浓稠即可装盘，最后撒入葱末即可。

　　关键：鱼块在红烧前要炸一下，可以减轻鱼的腥味。

 评论加载中...

关于：红烧 风干咸鱼 做法  的热门文章

数据加载...

今日推荐

• 

  英国女白领测试：陈冠希最帅

• 

  最让男人望而却步的9个国家（组图）

• 

  澳大利亚浮光掠影迷人海岸

欢迎使用聚合网会员留言系统

×