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文章概要：水蟑螂上桌了，有点恶心但又好奇。—只只水蟑螂衣着打扮得整整齐齐，端端正正地蛰伏在蓝底大海盘上。长长的后腿无力地朝后伸着。朋友说说：“得先把水蟑螂的尾巴拉出来，因为它连着白肠子”。朋友吃的好清爽，他慢慢地撕，细细地嚼。先是扯出白肠子，撕开翅膀弃掉（也可不撕），然后往嘴里—扔，像吃槟榔一样开始咀嚼
三年前，我刚到广州。
广州番禺，
一家小店里。
和朋友聚餐。
点菜，老板说：“现在是龙蚤上市，可以尝尝。”
朋友有人问：“龙蚤是什么？”“水蟑螂呀！”有朋友应和到。
“蟑螂？广州人真是什么都敢吃啊。”我怀疑好奇的心态等待着。
水蟑螂上桌了，有点恶心但又好奇。—只只水蟑螂衣着打扮得整整齐齐，端端正正地蛰伏在蓝底大海盘上。长长的后腿无力地朝后伸着。朋友说说：“得先把水蟑螂的尾巴拉出来，因为它连着白肠子”。朋友吃的好清爽，他慢慢地撕，细细地嚼。先是扯出白肠子，撕开翅膀弃掉（也可不撕），然后往嘴里—扔，像吃槟榔一样开始咀嚼
我吃的狼狈，有点恶心，但又生怕人家不知道我没有吃过这玩艺儿。于是，我看着朋友怎么吃，我便怎么吃，一只蟑螂终于融化在我的嘴里，—股香酥的气体会向喷泉似的直逼喉咙。那淡淡的咸味透着肉的油糯，即使几个时辰过去了，你只要再用舌尖呈扇环形朝牙床舔上那末—舔，啧啧！那股奇香又会随着哈拉子在嘴里盘。
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